Rolhas sintéticas para vinhos, espumantes e licores

Um encerramento de alto desempenho

Feito à perfeição

As tampas para vinhos, espumantes e licores são suportes fundamentais não só para evitar a fuga acidental do produto da garrafa, mas também para preservar o aroma, frescura e características organolépticas durante o maior tempo possível. Atualmente, os produtos feitos com materiais sintéticos estão a tornar-se cada vez mais populares, mas como escolhes os que melhor se adequam às tuas necessidades? Vamos descobrir juntos neste guia prático e útil!

Preparado

pER SURPREENDÊ-LO

Dimensões

O tamanho é normal: 28x16 milímetros.

Materiais

As cápsulas utilizadas para fechar as garrafas de vidro destinadas a conter águas minerais e refrigerantes são feitas de alumínio e equipadas com uma junta de massa.

particularidade

A peculiaridade das cápsulas de alumínio para águas minerais e refrigerantes produzidos pela Alplast SrL está ligada à presença de cortes importantes, funcionais para a correta eliminação do vidro pelos consumidores.

Características técnicas e vantagens das tampas sintéticas As tampas sintéticas não são feitas de silicone, mas sim de polímeros termoplásticos expandidos a quente, muitas vezes lubrificados na superfície com materiais de origem de silicone para facilitar a descoragem e a inserção na garrafa. Estes produtos têm, sem dúvida, vários pontos fortes, nomeadamente: – são estéreis e, por conseguinte, não podem ser atacados por bolor; – isolam-se e têm a capacidade de preservar as características organolépticas da bebida por um período razoável; – dura muito tempo; – podem ser desbloqueados sem a ajuda de saca-rolhas, poupando assim muito tempo; – assegurar um rendimento uniforme e não alterar de forma alguma o sabor da bebida; – evitar o muito odiado sabor a cortiça de vinho. O fenómeno acima referido é causado por Armillaria Mallea, um fungo parasita que emite tricloroanisol (TCA), uma substância química com um sabor bastante desagradável; – não ocorrer gotejamento durante as fases de envelhecimento; – sejam eco-sustentáveis e recicláveis; – sendo neutros, asseguram que a bebida não absorva qualquer odor estrangeiro.

Tampas sintéticas internas e externas

Existem dois tipos macro de tampas, nomeadamente as internas e externas. Os primeiros devem ser colocados no pescoço da garrafa, enquanto os últimos são coroas ou parafusos: estes são usados principalmente para produtos efervescentes. As ajudas feitas de materiais sintéticos revelam-se substitutos válidos da cortiça tradicional, uma vez que ajudam, em primeiro lugar, a reduzir custos e a garantir normas de qualidade excelentes durante um período razoável.

As origens das tampas sintéticas

As rolhas sintéticas para vinhos, espumantes e licores nasceram em Itália e em França em meados dos anos setenta como alternativa à versão cortiça.
Mas para ver a sua expansão generalizada, foi necessário esperar vinte anos, quando, graças à evolução das tecnologias e ao desenvolvimento de novos materiais, os referidos encerramentos também foram usados em bebidas de alta qualidade.
Atualmente, para além de garantir os benefícios acima referidos, estas ajudas podem ser feitas em desenhos apelativos e prontas a surpreender os consumidores.
O consumo de bebidas alcoólicas tornou-se, de facto, um verdadeiro momento de convívio, no qual a parte estética também assumiu um papel importante.

Como escolher o boné certo para cada bebida
Antes de utilizar uma certa tampa, é bom ter em conta os seguintes parâmetros:
– tipo de bebida: para cada bebida é necessária uma tampa específica.
Por exemplo, se forem vinhos novos, não muito finos e prontos para serem bebidos, o sintético será perfeito;
– pressão do vinho: se se trata de um vinho espumante ou de um espumante, é prefertivo optar por uma tampa de parafuso, de modo a poder proteger a sua efervescência e evitar o efeito gás desagradável;
– perfil interno da garrafa: serve para decretar tanto o diâmetro como o comprimento da tampa, uma vez que poderá ocorrer uma expansão volutétrica da bebida.