Encerramentos de vários alimentos
Um encerramento de alto desempenho

Feito à perfeição
Proteger os alimentos contra a deterioração é um objectivo fundamental que deve ser cuidadosamente investigado todos os dias. Se os alimentos se estragarem, de facto, há o risco de aumentar o desperdício alimentar e também de produzir grandes quantidades de resíduos que nem sempre podem ser eliminados pelos sistemas ecológicos locais.
Proteger os alimentos contra a deterioração é um objectivo fundamental que deve ser cuidadosamente investigado todos os dias. Se os alimentos se estragam, de facto, corremos o risco de aumentar os resíduos alimentares e também de produzir grandes quantidades de resíduos que nem sempre podem ser eliminados pelos sistemas ecológicos locais. A deterioração dos alimentos pode ocorrer de várias maneiras. Alguns alimentos simplesmente estragam-se, o que significa que assumem odores, cores e sabores desagradáveis que não são aceites pelo consumidor, mesmo que não representem um risco para a saúde. Outros alimentos, por outro lado, são na realidade povoados por microrganismos que se encontram no ambiente com o qual o produto entra em contacto; estes microrganismos, em alguns casos, podem causar uma doença no ser humano, o que pode muitas vezes ter consequências menores, embora existam também alguns casos graves e marcantes. Como já mencionado, a principal causa da deterioração alimentar é a sua exposição ao ambiente externo. Em contacto com o ar e superfícies, certas substâncias deterioradas podem chegar aos alimentos. Um exemplo é o oxigénio, um agente oxidante que pode activar certas enzimas responsáveis pelo acastanhamento da fruta; ou, o contacto dos alimentos com superfícies não sanitizadas pode favorecer a transmissão e penetração de bactérias, que também podem ser transportadas pelo ar. Então, como resolvemos estes problemas? Como assegurar que após a abertura da embalagem, os alimentos não se estraguem demasiado depressa? Felizmente, nos últimos anos, a indústria tem dedicado muito esforço a isto, e tem desenvolvido vários encerramentos para vários alimentos. Estes sistemas são muito simples, mas ao mesmo tempo extremamente eficazes na protecção dos alimentos. De facto, são suportes de material duro que permitem que a embalagem seja hermeticamente selada, limitando a exposição dos alimentos ao ambiente exterior o mínimo possível.
Preparado
pER SURPREENDÊ-LO
Preparado
Tamanhos disponíveis
Itens disponíveisCápsulas de parafuso de plástico com ou sem disquet Sobrecapsulações Salvaroma Bonés espumantes Distribuidores diversos Diam das cápsulas de parafuso. 38 mm para leite e refrigerantes |

indústria
A indústria dedicada à produção de fechos alimentares está a florescer e a procurar constantemente inovações. De facto, a última fronteira na produção de fechos alimentares envolve a utilização de materiais ambientalmente sustentáveis que não só são produzidos a partir de matérias-primas recicladas, mas sobretudo não têm um impacto violento sobre o ambiente.
A indústria dedicada à produção de fechos alimentares está a florescer e a procurar constantemente inovações. De facto, a última fronteira na produção de fechos alimentares envolve a utilização de materiais ambientalmente sustentáveis que não só são produzidos a partir de matérias-primas recicladas, mas sobretudo não têm um impacto violento sobre o ambiente. Um exemplo de aplicação deste tipo de fecho alimentar é a utilização de resinas de origem natural, ou a adopção de materiais compostáveis que podem não só não ter impacto sobre o ambiente, mas até melhorá-lo. É evidente que a produção destas novas gerações de vários fechos alimentares utilizando materiais sustentáveis não afecta de forma alguma a sua eficácia, que em muitos casos exibem as mesmas - se não melhores - propriedades do que as suas contrapartidas não ecológicas. Em conclusão, a utilização de fechos para vários alimentos deve ser encorajada, a fim de evitar desperdícios alimentares (e assim limitar a tensão nas várias cadeias de abastecimento) e proteger a saúde dos consumidores. A combinação da funcionalidade destes dispositivos com a eco-sustentabilidade dos materiais a partir dos quais são produzidos só pode acrescentar valor, do qual toda a comunidade pode beneficiar.